بتائین یک ماده مغذی کاربردی در تغذیه طیور می باشد.
پیش از این بتائین به صورت بتائین آنهیدروس، از چغندر قند استحصال می شد. اما در حال حاضر میتوان آن را به شکل بتائین هیدروکلراید نیز سنتز کرد.
یعنی در ساختار آن سه گروه متیل یا CH3 و اسید آمینه گلایسین وجود دارد. حضور همین گروه های متیل است که به این ماده اهمیت ویژه ای داده است.
از سوی دیگر چون در ساختار بتائین اسید آمینه گلایسن وجود دارد در نتیجه این مولکول ساختار دو قطبی دارد. یعنی هم دارای بار مثبت بوده و هم دارای بار منفی است.
خصوصیات محصول:
نام شیمیایی: کوکامیدو پروپیل بتائین
شکل ظاهری: مایع شفاف
بو: بوی خاص منحصر به فرد
رنگ: بیرنگ متمایل به زرد کمرنگ
ویژگی های محصول:
این ماده در آب، اتانول و ایزو پروپانول محلول است ولی در روغن های معدنی نامحلول است.
معمولاً غلظت های ۳ تا ۲۰ درصد آن استفاده می شود و با همه انواع سورفکتانت ها سازگاری دارد.
این ماده یک سورفکتانت آمفوتری است و یک سر آنیونی و یک سر کاتیونی دارد.
خواص کف کنندگی این ماده بسیار مطلوب بوده و کف پایدار و نرمی ایجاد می کند.
این ماده زیست تخریب ناپذیر است.
کاربردها
کوکامیدو پروپیل بتائین به طور بسیار گسترده در محصولات مراقبت شخصی و پاک کننده های خانکی به عنوان عامل کف کننده و پاک کننده مصرف می شود.
- در محصولات مراقبت از مو مانند شامپوها و نرم کننده ها و غیره مصرف می شود.
- در ترکیبات دئودورانت (بوگیر) و لوسیون های پس از ریش تراشی (افترشیو) استفاده می شود.
- در شوینده ها، پاک کننده های سطوح این محصول به دلیل قدرت زیاد آن در شستشو و معلق کردن ذرات و جرم ها بسیار محبوبیت دارد و استقامت خوبی نیز در برابر سازنده ها و بیلدرهای شوینده ها و الکترولیت ها و بخش های اسیدی و بازی دارد.
دیگر اسامی بتائین عبارتند از:
آمفوتریک L
لوروئیل آمید پروپیل بتائین
۴۲۹۲-۱۰-۸
سوفتازولین LPB
اوبازولین CAB
لورول آمینو پروپیل دی متیل آمینو استات
۱-پروپان آمونیوم
N–(کربوکسی متیل)- N و N- دی متیل– ۳– ((۱-اکسودورسیل) آمینو)
نمک اسیدی بازی
N -دی متیل – N – دودکانول آمینو پروپیل بتائین
موادی که ممکن است حاوی بتائین باشد:
محصولات بهداشتی حمام یا محصولاتی که لیبل طبیعی و یا پایه نارگیل دارند ممکن است حاوی بتایین باشند.
از این دسته می توان به شامپوها، صابون ها، نرم کننده های مو، اسپری مو، خمیر دندان ها، محصولات مربوط به استحمام کودک، محصولات کفی کودکان، محلول های لنزهای تماسی، پاک کننده های آرایشی، ژل های حمام و دیگر محصولات پاک کننده پوست اشاره کرد.
از دیگر مواردی که با بدن مستقیماً سر و کار ندارند می توان به محصولات پاک کننده خانگی، شوینده های لباس، مایعات شوینده ظروف و دست، پاک کننده سطوح سخت و مواد آنتی استاتیک اشاره نمود.
